Apie mus

Sunkiausia – kalbėti apie save. Gal todėl, kad save pažįsti ne per žodžius, o per darbą, kurį darai kiekvieną dieną su meile. Apie mane geriausiai galėtų papasakoti mano vyras, vaikai, artimieji... Bet šiandien pabandysiu tai padaryti pati.

Turbūt konditerija man perduota su genais. Amžinatilsį senelis iš mamos pusės kepdavo tortus – net ir dabar šeima dar prisimena jo receptus ir kvapus. Gal tas saldus prisiminimas ir pažadino manyje aistrą prieš daugiau nei 10 metų, kai pirmą kartą pabandžiau pati kepti tortą.

Pradėjau nuo mažos virtuvės ir paprastos orkaitės, kurioje ne viskas pavykdavo taip, kaip norėjau. Tačiau su kiekvienu kepiniu augo ir meilė šiam amatui. Kai persikėlėme į erdvesnį būstą, o vyras savo rankomis garaže įrengė tikrą mažą kepyklėlę, supratau – tai daugiau nei hobis. Tai – mano gyvenimo kelias.

Šiandien „Vidutės kepiniai“ – tai ne tik tortai. Kepu ir keksiukus, įvairius desertus, sausainius, o svarbiausia – kuriu individualius užsakymus pagal kiekvieno kliento viziją. Nuo nedidelių švenčių iki įspūdingų saldžių stalų vestuvėms ar krikštynoms – viskas daroma su meile, atsakomybe ir atsidavimu.

Jeigu svajojate apie asmeninį desertą ar saldžiąją šventės puošmeną – esate tinkamoje vietoje.